Tal vez no sea el gusto de todos y no sólo porque cuesta unos $100 dolares la taza, pero si es la taza de café más cara del mundo. El secreto detrás de la mezcla especial a punto de ir a la venta en tiendas por departamento turístico de lujo es que el café es hecho de los excrementos de gatos.



Los granos se extraen de los excrementos de la civeta de palmera, un cruce entre un gato y un mono que vive en Indonesia. Las civetas comen cerezas del café suave, y digiere la pulpa de la fruta y excrementa la semilla en el suelo de los bosques, porque no pueden digerirla.

Los trabajadores de las plantaciones luego recogen los granos de café, que se venden como café Luwak.

Las civetas escogen el mejor café y ripest bayas. También se cree que sus jugos gástricos puede añadir sabor al café.

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