El Triculà es una bebida famosa que se prepara en los bateyes (sitio donde se elabora la caña de azucar) en La Republica Dominicana.
Para preparar Triculi
Los ingredientes son levadura, azúcar, y agua . Se deja ocho dÃas en el tanque. Se hierve por medio dÃa par sacarlo. El vapor pasa por un tubo, que se enfrÃa en la pileta llena de agua y cae en un galón donde se filtra. “Si no te pone tieso y te desmaya del primer trago te da un jumo del caray”
