Huevos Escoses aunque se vea raro solo es un huevo hervido duro encostrado en carne de salchicha, laminadas en pan rallado y luego fritos, bien fritos.
La receta pata Huevos Escoces
6 huevos bien cocidos, bien refrigerados
1 libra de carne de salchicha de buena calidad (Puedes usar carne de Pavo condimentado con salvia, pimienta blanca, sal y un poquito de jarabe de arce)
1 / 2 taza de harina blanca
1-2 huevos, batidos
3 / 4 taza de migajas de pan
Aceite vegetal para freÃr
Descascarar los huevos, dividirla salchicha en 6 porciones.
Envuelve cada huevo en harina y luego pulse y forma una parte de la salchicha alrededor de cada huevo.
Zambulla la salchicha envuelta en los huevos en el huevo batido y pan rallado
Caliente el aceite a 350 Ëš F.
Cocinar cada huevo durante 4-5 minutos (más tiempo si la fritura superficial – a su vez constantemente alrededor de los huevos para obtener mejores resultados) o hasta de salchichas cocidas y se dore.
